畜産業界のスタートアップ20選！国内･海外ともに注目のスタートアップを紹介
2025/4/11
畜産業界は現在、人手不足や技術継承の課題、生産コストの上昇に直面しています。特に日本では高齢化が進み、従来のアナログな飼育方法では経営の持続が難しくなっています。しかし、こうした課題を解決すべく、革新的なテクノロジーを活用した畜産DXに取り組むスタートアップ企業が次々と登場しています。
本記事では、国内外で注目を集める畜産業界のスタートアップ20社を厳選してご紹介します。ウェアラブルセンサーによる家畜の健康管理、AIを活用した肉質予測、自動給餌システムなど、最先端技術で畜産業の効率化と生産性向上を実現する企業の取り組みを詳しく解説します。
この記事を読むことで、畜産業界の最新動向を把握し、自身の経営に活かせるヒントを得られるでしょう。また、投資家や新規参入を検討している方にとっては、成長が期待される畜産テック分野の有望企業を知る貴重な機会となります。
この記事は独自スタートアップデータベース「IDEATION Cloud DB」より作られています
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国内外の畜産業界スタートアップ20選
本章では畜産業界のスタートアップを20社ご紹介いたします。
以下、ご紹介させていただくスタートアップ群の一覧表となります。
| 企業名 | Unicorn Biotechnologies | FYTO | Blue Ocean Barns | Verility | MiAlgae | Nutrition Technologies | ProFuse Technology | Biftek | Hillridge Technology | Animall | V7 | Orbillion Bio | Pacific GeneTech | TARGAN | Covercress | Yellow Swan Edible Fresh Eggs | LiveMentor | Farmless | Breedr | iRancho |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | https://www.unicornb.io/ | http://www.fyto.us | https://www.blueoceanbarns.com/ | https://www.verilityco.com | http://www.mialgae.com/ | https://www.nutrition-technologies.com | https://profuse-tech.com | http://biftek.co/ | http://www.hillridge.com.au/ | www.animall.in/ | www.v7labs.com | www.orbillion.com | www.pacificgenetech.com/ | www.targan.com/ | covercress.com | www.ylswan.com/ | www.livementor.com/ | https://farmless.com | www.breedr.co | www.irancho.com |
| 本社所在地 | イギリス | アメリカ | アメリカ | スイス | アメリカ | シンガポール | イスラエル | アメリカ | オーストラリア | インド | イギリス | アメリカ | 香港 | アメリカ | アメリカ | 中国 | フランス | オランダ | イギリス | ブラジル |
| ラウンド | Early | Middle | Middle | Middle | Middle | Middle | Early | Early | Early | Middle | Early | Early | – | Middle | Middle | Middle | – | Early | – | – |
| 調達金額（総額） | $3,200,000 | $15,000,000 | $25,300,000 | $3,600,000 | $4,859,750 | $23,800,000 | $3,750,000 | $1,425,000 | $3,555,839 | $36,310,957 | $10,000,000 | $5,200,000 | $10,000,000 | $51,634,999 | $45,900,000 | CN$600,000,000 | $11,900,000 | $1,315,805 | $17,502,895 | $2,106,120 |
| 主要投資家 | C3, Alumni Ventures, HAX, Acequia Capital (AceCap), SOSV | GV, Bolt, City Light Capital, First Star Ventures, AgFunder | Elemental Excelerator, Mars, Valor Siren Ventures, Tao Capital Partners | gbeta, Mountain Group Capital, Purdue Foundry, Purdue Ag-celerator | Scottish Enterprise, Hillhouse Capital Group, Equity Gap, Scottish Investment Bank, Old College Capital | Seeds Capital, Openspace, Hera Capital, PTT Public Company, Spring SEEDS Capital | Kayma, OurCrowd, Siddhi Capital, TempoCap, Tnuva | Big Idea Ventures, Cult Food Science, StartersHub, Sankonline, TRANGELS | Artesian VC, NEAR Foundation, Sangha Capital, InterValley Ventures Pty Ltd, ACTAI Ventures | LetsVenture, BEENEXT, Nexus Venture Partners, Omnivore, Sequoia | Amadeus Capital Partners, Partech, Air Street Capital, Miele Venture | Creative Destruction Lab (CDL), Y Combinator, Brinc, Quiet Capital, Big Idea Ventures | Simmons Foods, FHB Ventures, Arkansas Development Finance Authority, Whist Subholdings, PT Medion | National Science Foundation, Novaquest Capital Management, Mountain Group Capital, Merck Animal Health, Merck Animal Health Ventures | Bayer, Chevron, The Yield Lab, Cultivation Capital, BioGenerator | Meridian Capital, People.Cn, EverYi Capital, Fengshion Capital, Green Harbor Investment | Impact Partners Nordic, Isai, Educapital, Ring Capital, Nicolas Brusson | Michele Tarawneh, Ron Shigeta, Joy Faucher, HackCapital, Tet Ventures | Crowdcube, Innovate UK, LocalGlobe, Forward Partners, Ian Hogarth | BB Ventures, BR Angels, AgroVen |
1.Unicorn Biotechnologies
Unicorn Biotechnologiesは、細胞培養プロセスの自動化を実現する革新的なバイオテクノロジー企業です。同社は、畜産業界に大きな変革をもたらす可能性を秘めています。
Unicornの技術は、従来の手作業による細胞培養の課題を解決し、効率的で再現性の高いプロセスを提供します。彼らの自動化システムにより、研究者や開発者は液体の移動などの単調な作業から解放され、実験の設計や分析に集中できるようになります。
さらに、Unicornの技術は、スケールアップの課題も解決します。彼らのモジュラーで拡張性の高いシステムは、実験室レベルから商業生産まで、シームレスに移行することを可能にします。これにより、バッチ失敗のリスクを減らし、必要な労力とコストを大幅に削減できます。
Unicorn Biotechnologiesは、顧客のユニークな課題に対して、カスタマイズされたソリューションを提供することを約束しています。彼らは、細胞ベースのイノベーションの技術的・商業的課題を深く理解しており、真の協力パートナーとして顧客と共に歩みます。
基本情報
| 企業名 | Unicorn Biotechnologies |
| URL | https://www.unicornb.io/ |
| 本社所在地 | イギリス |
| ラウンド | Early |
| 調達金額（総額） | $3,200,000 |
| 主要投資家 | C3, Alumni Ventures, HAX, Acequia Capital (AceCap), SOSV |
サービス情報
| サービス概要 | 培養肉生産のための次世代バイオ製造プラットフォーム |
| 顧客 | 培養肉製造企業 |
| 顧客の抱える課題 | 培養肉を大規模に、かつ低コストで生産したいが、現在の技術では細胞培養プロセスが非効率的で、生産コストが高いため実現できない |
| 提供価値 | 自動化されたバイオリアクターシステムにより、細胞培養プロセスを効率化し、培養肉の大規模生産と低コスト化を実現する |
| 主要機能 | <1.自動化バイオリアクター機能> 細胞培養プロセスを自動化することにより、人的エラーを減少させ、生産効率を向上させることができる。最新のバイオテクノロジーと自動化技術を組み合わせた独自のシステムを採用している <2.スケーラビリティ機能> バイオリアクターシステムの設計により、培養肉生産を小規模から大規模へとシームレスにスケールアップすることができる。これにより、生産量の増加に伴うコスト削減が可能となる <3.コスト最適化機能> 細胞培養プロセスの効率化と自動化により、培養肉の生産コストを大幅に削減することができる。これにより、培養肉の市場競争力を高め、従来の畜産肉に対する価格競争力を獲得できる <4.データ分析・最適化機能> バイオリアクターシステムから得られるデータを分析し、培養プロセスを継続的に最適化することができる。機械学習アルゴリズムを活用し、生産効率と品質の向上を図る <5.環境負荷低減機能> 従来の畜産に比べ、水使用量や温室効果ガス排出量を大幅に削減できる培養肉生産システムを提供する。これにより、顧客企業の環境負荷低減目標達成を支援する |
2.FYTO
FYTOは、畜産業界に革命をもたらす米国発のアグリテックスタートアップです。2019年に設立され、現在は水生植物「レムナ（ウキクサの一種）」の自動栽培システムを開発・提供しています。
同社の特徴は、酪農場の廃水や牛糞を栄養源として活用し、高タンパクで栄養価の高い飼料を生産する点にあります。「Fyto GrowGrid」と呼ばれる自動制御された栽培ベッドと、「Fyto Harvester」という自律型の収穫機械を組み合わせたシステムにより、人手をほとんど必要とせず効率的な生産を実現しています。
このシステムを導入することで、酪農家は飼料コストの削減だけでなく、炭素排出量を40%以上削減し、水資源の使用量も大幅に抑えることが可能になります。従来の大豆やアルファルファに代わる持続可能な飼料として、再生型農業を目指す酪農家から高い評価を得ています。
FYTOは「すべての土地を最大限に活用する」をモットーに、持続可能な食料システムへの移行を加速させる革新的なソリューションを提供しています。
基本情報
| 企業名 | FYTO |
| URL | http://www.fyto.us |
| 本社所在地 | アメリカ |
| ラウンド | Middle |
| 調達金額（総額） | $15,000,000 |
| 主要投資家 | GV, Bolt, City Light Capital, First Star Ventures, AgFunder |
サービス情報
| サービス概要 | 革新的な農業技術システムを提供するサービス |
| 顧客 | 世界中の農家 |
| 顧客の抱える課題 | 農業の経済的・環境的持続可能性を向上させたいが、既存の方法では限界がある |
| 提供価値 | 革新的な農業ソリューションにより、資源効率が高く、環境に優しい持続可能な農業を実現する |
| 主要機能 | <1.超高収量・低資源作物開発機能> 新しい栄養密度の高い作物を開発することにより、少ない資源で高い収穫量を実現できる。これにより、農家の生産性と収益性が向上する。 <2.高品質栽培・収穫システム機能> 品質と一貫性を実現する栽培・収穫システムを提供することにより、農作物の品質管理が容易になる。これにより、農家は安定した高品質の作物を生産できる。 <3.気候適応型農業機能> 気候に優しい方法を開発することにより、農業の弾力性と長期的持続性が向上する。これにより、気候変動に適応しつつ、環境への負荷を軽減できる。 <4.革新的農産物開発機能> 動物飼料やバイオ肥料などの画期的な農産物を開発することにより、農業の多様化と付加価値創出が可能になる。これにより、農家の収入源の多様化と安定化が図れる。 |
3.Blue Ocean Barns
出典：https://www.blueoceanbarns.com/
Blue Ocean Barnsは、革新的な赤い海藻（アスパラゴプシス）を活用して畜産業界の環境問題に挑戦するスタートアップ企業です。同社が開発した飼料添加物「Brominata」は、牛のゲップから発生するメタンガスを最大90％、平均で52％削減することに成功しています。
ハワイ州カイルア・コナに拠点を置く同社は、2019年の設立以来、急速に成長し、現在はアメリカとメキシコで生産を拡大しています。特筆すべきは、この海藻ベースの添加物が牛の健康状態や牛乳の品質に影響を与えないことが複数の大学研究で証明されている点です。
Blue Ocean Barnsは、気候変動対策に即効性のあるソリューションを提供するだけでなく、飼料効率の向上によって農家の経営改善にも貢献しています。同社は2021年末から商業販売を開始し、すでに大手乳製品メーカーや肉牛生産者との提携を実現。10年以内に米国の1億頭の牛に対応できる生産規模を目指しています。
基本情報
| 企業名 | Blue Ocean Barns |
| URL | https://www.blueoceanbarns.com/ |
| 本社所在地 | アメリカ |
| ラウンド | Middle |
| 調達金額（総額） | $25,300,000 |
| 主要投資家 | Elemental Excelerator, Mars, Valor Siren Ventures, Tao Capital Partners |
サービス情報
| サービス概要 | 海藻由来の飼料添加物を提供し、牛のメタン排出量を削減する環境配慮型ソリューション |
| 顧客 | 環境に配慮した畜産を行いたい酪農家や牧場経営者 |
| 顧客の抱える課題 | 畜産業における温室効果ガス排出量を大幅に削減しつつ、生産性を維持したいが、従来の方法では十分な効果が得られない |
| 提供価値 | 海藻由来の飼料添加物を使用することで、牛のメタン排出量を大幅に削減しながら、乳製品や牛肉の生産を維持できる |
| 主要機能 | <1.メタン削減飼料添加物機能> ハワイ原産の赤い海藻（アスパラガス・タキシフォルミス）から作られた添加物を提供することにより、牛のルーメン内でのメタン生成を抑制できる。この革新的な技術により、畜産業の環境負荷を大幅に軽減することが可能となる。 <2.自然生態系保全機能> 本物の牛から乳製品や牛肉を生産することにより、自然の生態系を守りつつ、人間の食料需要を満たすことができる。これにより、環境保護と食料生産のバランスを取ることが可能となる。 <3.気候影響軽減機能> 畜産業が気候に与える影響を軽減することを目的とした公益法人として活動することにより、業界全体の環境意識向上と持続可能な畜産業の実現に貢献できる。この取り組みにより、長期的な視点での環境保護と経済活動の両立が期待できる。 |
4.Verilit
Verilityは、畜産業界における繁殖効率を革新的に向上させるバイオテクノロジースタートアップです。同社が開発した「Fertile-Eyez」は、AIと画像認識技術を活用した世界初の家畜繁殖診断プラットフォームで、精子の品質チェックと排卵検出を即時に行うことができます。
2021年に設立されたVerilityは、2024年に実施された400頭の豚を対象とした研究で、従来の繁殖プロトコルと比較して同等の妊娠率を維持しながら、精液使用量を40％削減し、労働コストを24％削減することに成功しました。
Fertile-Eyezの特徴は、専門的なトレーニングを必要とせず、手のひらサイズで熟練した検査技師とデジタル顕微鏡を兼ね備えたような機能を提供する点です。このテクノロジーにより、畜産農家は繁殖のタイミングを正確に把握し、受胎率を向上させることができます。
2050年までに世界人口が100億人に達すると予測される中、Verilityは食料需要の70％増加に対応するための重要なソリューションを提供しています。
基本情報
| 企業名 | Verility |
| URL | https://www.verilityco.com |
| 本社所在地 | スイス |
| ラウンド | Middle |
| 調達金額（総額） | $3,600,000 |
| 主要投資家 | gbeta, Mountain Group Capital, Purdue Foundry, Purdue Ag-celerator |
サービス情報
| サービス概要 | 畜産農家やブリーダー向けの繁殖力分析製品 |
| 顧客 | 畜産農家、ブリーダー |
| 顧客の抱える課題 | 家畜の繁殖能力を最大限に高め、生産性を向上させたいが、正確な繁殖力分析や排卵予測が難しく、効率的な家畜生産ができていない |
| 提供価値 | ポイントオブケアでの精液サンプル分析と排卵予測により、繁殖能力を加速させ、生産性を向上させることができる |
| 主要機能 | <1.精液分析機能> 家畜の精液サンプルを正確かつ簡単に分析することにより、繁殖能力を評価できる。この機能は、高度なイメージング技術と機械学習アルゴリズムを使用して、精子の質と量を迅速に分析する <2.排卵予測機能> 家畜の排卵時期を予測することにより、最適な交配タイミングを特定できる。この機能は、ホルモンレベルの変化やその他の生理学的指標を分析し、高精度の予測を提供する <3.コスト効率分析機能> 繁殖プロセス全体のコスト効率を分析することにより、生産コストを最適化できる。この機能は、飼料費、労働費、設備費などの要因を考慮し、収益性を最大化するための推奨事項を提供する |
5.MiAlgae
MiAlgaeは、スコットランド発の革新的なバイオテクノロジースタートアップで、ウイスキー蒸留過程の副産物を活用して、オメガ3豊富な微細藻類を生産しています。2016年に設立され、現在は持続可能な海洋由来オメガ3製品「NaturAlgae」の商業生産に成功しました。
同社の画期的な技術は、従来の魚油に代わる持続可能な代替品を提供することで、世界的な水産養殖業界と家畜飼料市場に革命をもたらしています。MiAlgaeの製品1トンで最大30トンの野生魚を節約できるとされ、乱獲による海洋生態系への悪影響を大幅に軽減します。
2024年には1,400万ポンド（約19億円）の資金調達に成功し、スコットランド中央地帯に産業規模の生産施設を建設中です。2025年に第一段階が完成し、2027年までに年間3,000トンのオメガ3生産能力を持つ予定です。
MiAlgaeは循環型経済の一部として、廃棄物を再利用し、持続可能な食料システムへの移行を加速させる革新的なソリューションを提供しています。2024年にはアースショット賞のファイナリストにも選出されました。
基本情報
| 企業名 | MiAlgae |
| URL | http://www.mialgae.com/ |
| 本社所在地 | アメリカ |
| ラウンド | Middle |
| 調達金額（総額） | $4,859,750 |
| 主要投資家 | Scottish Enterprise, Hillhouse Capital Group, Equity Gap, Scottish Investment Bank, Old College Capital |
サービス情報
| サービス概要 | 排水を利用した微細藻類製品の生産によって、持続可能な家畜飼料向け栄養補助食品を提供するサービス |
| 顧客 | 顧客1 家畜飼料メーカー 顧客2 養殖業者 |
| 顧客の抱える課題 | 顧客1の課題 持続可能かつコスト効率の高い栄養補助食品を家畜飼料に使用したいが、従来の魚粉などは環境負荷が高く、コストも上昇傾向にあるため、代替品の確保が難しい 顧客2の課題 環境に配慮した方法で生産された高品質な栄養補助食品を養殖に利用したいが、現状の選択肢が限られているため、持続可能性と品質の両立が困難である |
| 提供価値 | 顧客1の提供価値 排水を利用した循環型経済モデルにより、コスト効率の高い持続可能な栄養補助食品を提供し、家畜飼料の品質向上と環境負荷低減を実現する 顧客2の提供価値 オメガ3脂肪酸とタンパク質を豊富に含む高品質な微細藻類製品を、環境に配慮した方法で生産し、養殖業の持続可能性と生産性向上に貢献する |
| 主要機能 | <1.循環型微細藻類生産機能> 排水を利用して微細藻類を培養することにより、持続可能かつコスト効率の高い生産が可能になる。これにより、従来の魚粉生産に比べて環境負荷を大幅に削減しつつ、競争力のある価格で製品を提供できる <2.高品質栄養素生産機能> 微細藻類を使用してオメガ3脂肪酸とタンパク質を豊富に含む製品を生産することにより、養殖業者に高品質な栄養補助食品を提供できる。特に養殖魚の健康と成長に必要不可欠な栄養素を効率的に供給できる <3.スケーラブルな生産システム機能> 2.3百万ポンドの投資を獲得し、生産能力を年間50トンから2,000トンに拡大する計画により、需要の増加に柔軟に対応できる生産システムを構築している。これにより、大規模な家畜飼料メーカーや養殖業者のニーズにも応えることが可能になる |
6.Nutrition Technologies
出典：https://www.nutrition-technologies.com
を活用した持続可能な飼料原料と有機肥料を製造しています。2015年に設立され、現在は「Hi.Protein®」「Hi.Oil®」「Hi.Frass®」という3つの主力製品を提供しています。
同社の革新的な生産システムは、農業副産物や食品加工の副産物から栄養素をリサイクルし、高品質なタンパク質（粗タンパク質50%）を生産。この技術により、魚、エビ、家禽、豚、ペットなど様々な動物の飼料に利用できる栄養価の高い原料を提供しています。
特に注目すべきは、2023年に欧州連合と英国への輸出承認を取得し、国際市場での存在感を高めている点です。低エネルギー・ゼロ廃棄物の生産モデルを採用し、温室効果ガス排出量を大幅に削減することで、持続可能な循環型経済の実現に貢献しています。
2025年現在、東南アジア全域への出荷を拡大し、畜産業界における持続可能なタンパク質不足問題の解決に取り組んでいます。
基本情報
| 企業名 | Nutrition Technologies |
| URL | https://www.nutrition-technologies.com |
| 本社所在地 | シンガポール |
| ラウンド | Middle |
| 調達金額（総額） | $23,800,000 |
| 主要投資家 | Seeds Capital, Openspace, Hera Capital, PTT Public Company, Spring SEEDS Capital |
サービス情報
| サービス概要 | ブラックソルジャーフライの幼虫を利用した持続可能な動物性タンパク質、油、有機肥料の製造 |
| 顧客 | 顧客1 畜産業者（養魚、エビ養殖、家禽、豚など） 顧客2 農業従事者 |
| 顧客の抱える課題 | 顧客1の課題 持続可能で栄養価の高い飼料を使用し、家畜の健康と生産性を向上させたいが、従来の動物性タンパク質源に依存しているため、環境負荷が高く、コストも上昇している 顧客2の課題 環境に優しい有機肥料を使用し、作物の品質と収穫量を向上させたいが、化学肥料や従来の有機肥料を使用しているため、土壌の長期的な健康や環境への影響が懸念される |
| 提供価値 | 顧客1の提供価値 ブラックソルジャーフライの幼虫由来の持続可能な動物性タンパク質と油を提供することで、環境負荷を軽減しつつ、家畜の健康と生産性を向上させる 顧客2の提供価値 ブラックソルジャーフライの幼虫の糞尿を利用した有機肥料を提供することで、土壌の健康を改善し、作物の品質と収穫量を向上させる |
| 主要機能 | <1.昆虫タンパク質生産機能> ブラックソルジャーフライの幼虫を大規模に飼育し、持続可能な動物性タンパク質（Hi.Protein®）を生産することにより、従来の魚粉や大豆粕に代わる代替タンパク質源が得られる。垂直農法と廃棄物ゼロの生産方式を採用し、従来の方法よりも1平方メートルあたりはるかに多くのタンパク質を生産する <2.有機肥料生産機能> ブラックソルジャーフライの幼虫の糞尿を利用して有機肥料（Hi.Frass®）を生産することにより、キチン質を豊富に含み、植物の防御機構を自然に強化する肥料が得られる。土壌の肥沃度を高め、構造を改善し、微生物の活動を促進する有益な微生物が含まれている <3.昆虫油脂生産機能> ブラックソルジャーフライの幼虫から機械的に油（Hi.Oil®）を抽出することにより、家禽や豚などの単胃動物に適したユニークなエネルギー源が得られる。動物の健康を増進する必須中鎖脂肪酸（MCFA）を多く含んでいる <4.直接飼料製造機能> ブラックソルジャーフライの幼虫を乾燥させた製品（Hi.Dried™）を製造することにより、ペット、家禽、野鳥、爬虫類のためのヘルシーなスナックが得られる。動物の健康を自然に増進させる栄養素とミネラルの持続可能な供給源となる <5.研究開発機能> 2023年1月に調達した約5000万ドルの資金を活用し、マレーシアの生産施設の拡大と研究開発への投資を行うことにより、製品の品質向上と生産効率の改善が図られる。これにより、より競争力のある製品を市場に提供することができる |
7.ProFuse Technology
ProFuse Technologyは、培養肉生産における革新的な技術を提供するイスラエル発のバイオテクノロジースタートアップです。同社は、筋肉組織の形成を劇的に加速させる独自の技術を開発し、培養肉の生産時間を80%短縮することに成功しました。
特に注目すべきは、同社の主力製品である「PROFUSE-S1」という培地サプリメントと「PROFUSE-B8」という牛筋肉細胞株です。これらを組み合わせることで、従来の方法と比較して5倍のタンパク質含有量を持つ筋肉組織を、わずか48時間で生産することが可能になります。
さらに、遺伝子組換え技術を使用せず、自然に不死化した細胞株を開発した点も大きな特徴です。この技術は牛肉だけでなく、豚、羊、鶏、魚など様々な種に適用可能で、3D環境での筋肉組織形成も促進します。
ProFuse Technologyは2021年に設立され、ワイツマン科学研究所で開発された科学に基づいて、持続可能で倫理的、かつ美味しい従来型畜産の代替品の生産をサポートしています。2025年現在、EU資金も獲得し、培養肉産業の商業的実現性を加速させています。
基本情報
| 企業名 | ProFuse Technology |
| URL | https://profuse-tech.com |
| 本社所在地 | イスラエル |
| ラウンド | Early |
| 調達金額（総額） | $3,750,000 |
| 主要投資家 | Kayma, OurCrowd, Siddhi Capital, TempoCap, Tnuva |
サービス情報
| サービス概要 | 培養肉生産の効率化を実現する革新的な技術プラットフォーム |
| 顧客 | 培養肉製造企業 |
| 顧客の抱える課題 | 高品質な培養肉を低コストで大量生産したいが、従来の方法では生産効率が低く、コストが高いため、実現が困難 |
| 提供価値 | 独自の細胞融合技術により、培養期間短縮、肉質向上、歩留まり向上を実現し、培養肉の効率的な大量生産を可能にする |
| 主要機能 | <1.細胞融合技術> 独自の細胞融合技術により、筋肉細胞と脂肪細胞を融合させることができる。これにより、天然の肉に近い食感と風味を持つ培養肉の生産が可能になる。この技術は、従来の培養肉生産方法と比較して、より効率的かつ高品質な培養肉の生産を実現する。 <2.培養期間短縮機能> 細胞融合技術を用いることで、培養期間を大幅に短縮できる。これにより、生産サイクルが短縮され、同じ設備でより多くの培養肉を生産することが可能になる。結果として、生産コストの削減と生産量の増加が実現する。 <3.肉質向上機能> 筋肉細胞と脂肪細胞の融合により、天然の肉により近い食感と風味を持つ培養肉の生産が可能になる。これにより、消費者にとってより魅力的な培養肉製品の開発が可能となり、市場競争力の向上につながる。 <4.歩留まり向上機能> 細胞融合技術により、培養過程での細胞のロスを最小限に抑えることができる。これにより、原料の無駄を減らし、生産効率を向上させることができる。結果として、コスト削減と環境負荷の低減が実現する。 |
8.Biftek
Biftekは、培養肉の生産コストを劇的に削減する革新的な成長培地サプリメントを開発するトルコ・米国発のスタートアップです。2018年にアンカラで設立され、従来の培養肉生産で使用される高価な胎児牛血清（FBS）に代わる、微生物ベースの自然で費用対効果の高いソリューションを提供しています。
同社の「Lyophilized Biftek Growth Medium Supplement」は、コールドチェーン物流を必要とせず、バッチ間の品質のばらつきがない画期的な製品です。これにより、従来のFBSが1リットルあたり400ドルだったのに対し、わずか10ドルまでコストを削減することに成功しました。
Biftekの技術は、遺伝子組み換えを行わず、抗生物質を使用せず、純粋で自然な培養肉を生産することを可能にします。また、従来の畜産と比較して、水使用量や土地利用を大幅に削減し、温室効果ガス排出量を18%削減することができます。
この革新的な技術により、動物を飼育・屠殺することなく、倫理的で持続可能な方法で高品質な食肉を生産する未来が実現しつつあります。
基本情報
| 企業名 | Biftek |
| URL | http://biftek.co/ |
| 本社所在地 | アメリカ |
| ラウンド | Early |
| 調達金額（総額） | $1,425,000 |
| 主要投資家 | Big Idea Ventures, Cult Food Science, StartersHub, Sankonline, TRANGELS |
サービス情報
| サービス概要 | 培養肉のコスト削減を実現する成長培地サプリメントの製造 |
| 顧客 | 培養肉メーカー |
| 顧客の抱える課題 | 培養肉の製造コストを大幅に削減し、持続可能な食肉生産を実現したいが、現状の成長培地のコストが高いため、大規模な商業化が難しい |
| 提供価値 | 独自の成長培地サプリメントにより、培養肉の製造コストを大幅に削減し、持続可能な食肉生産の実現に貢献する |
| 主要機能 | <1.低コスト成長培地製造機能> 動物由来成分を使用せず、植物ベースの成分から成長培地サプリメントを製造することにより、培養肉の製造コストを従来の80%削減できる。これにより、培養肉メーカーは大幅なコスト削減を実現できる <2.細胞培養最適化機能> 独自の成長培地サプリメントにより、細胞の成長と分化を最適化することで、培養肉の生産効率を向上させる。これにより、培養肉メーカーは生産性を高めることができる <3.スケーラビリティ向上機能> 低コストで大量生産可能な成長培地サプリメントを提供することで、培養肉の大規模生産を可能にする。これにより、培養肉メーカーは商業化に向けたスケールアップを実現できる <4.持続可能性向上機能> 動物由来成分を使用しない植物ベースの成長培地サプリメントを提供することで、培養肉生産の環境負荷を低減する。これにより、培養肉メーカーは持続可能な食肉生産に貢献できる |
9.Hillridge Technology
出典：http://www.hillridge.com.au/
Hillridge Technologyは、オーストラリア発の気象ベースの保険技術を提供するスタートアップ企業です。2018年に設立され、畜産農家が直面する極端な気象条件による財務的リスクを軽減するためのソリューションを開発しています。
同社のプラットフォームは、従来の家畜保険では対応できなかった干ばつ、霜害、熱ストレス、収穫前の過剰な雨などの気象リスクに対する保護を提供します。特に注目すべきは、乳牛の熱ストレスを予測し、畜産管理システムの適応を支援する機能です。
Hillridge独自のブロックチェーン技術を活用したスマートコントラクトにより、気象イベントが発生した際に自動的に保険金が支払われるため、時間のかかる損害査定や交渉が不要になります。農家はオンラインで数分以内に見積もりを取得でき、プロセス全体がシンプルで透明性が高いのが特徴です。
三井住友海上やマーシュなどの大手保険会社と提携し、2021年にはオーストラリア初のリアルタイム農業気象保険プラットフォームを立ち上げました。現在はベトナムなどにも事業を拡大しています。
基本情報
| 企業名 | Hillridge Technology |
| URL | http://www.hillridge.com.au/ |
| 本社所在地 | オーストラリア |
| ラウンド | Early |
| 調達金額（総額） | $3,555,839 |
| 主要投資家 | Artesian VC, NEAR Foundation, Sangha Capital, InterValley Ventures Pty Ltd, ACTAI Ventures |
サービス情報
| サービス概要 | 気象データと機械学習を活用した農業保険プラットフォーム |
| 顧客 | 天候リスクを軽減したい農家 |
| 顧客の抱える課題 | 天候不良による経済的損失を最小限に抑えたいが、従来の農業保険では十分な保護が得られず、効果的なリスク管理ができない |
| 提供価値 | 気象データと機械学習を活用した精密な農業保険プラットフォームにより、天候リスクに対する効果的な保護を提供し、農家の収入を安定化させる |
| 主要機能 | <1.気象データ分析機能> 高度な気象データ分析により、農家の所在地における詳細な天候予測を行う。これにより、農家は潜在的なリスクをより正確に把握できる。機械学習アルゴリズムを使用して、過去の気象パターンと農作物の収穫量の関係を分析し、精度の高い予測を実現している <2.カスタマイズ可能な保険プラン機能> 農家の作物種類、栽培規模、地理的条件に基づいて、個別にカスタマイズされた保険プランを提供する。これにより、農家は自身のニーズに最適な保護を得られる。AIを活用して、各農家の特性に合わせたリスク評価を行い、適切な保険料と補償内容を算出している <3.リアルタイムモニタリング機能> 契約期間中、気象条件をリアルタイムでモニタリングし、保険契約の状況を常に更新する。これにより、農家は現在の保護状態を常に把握できる。IoTセンサーと連携し、圃場の実際の気象データを収集・分析することで、より正確なリスク評価と迅速な補償判断を可能にしている <4.簡易請求処理機能> 天候不良による損害が発生した場合、簡素化された請求プロセスを提供する。これにより、農家は迅速に補償を受けられる。ブロックチェーン技術を活用して、透明性の高い請求処理システムを構築し、処理の迅速化と信頼性の向上を実現している |
10.Animall
Animallは、インド初のオンライン家畜取引プラットフォームとして2019年に設立されたスタートアップです。IITデリー出身の共同創業者ネートゥ・ヤダブとキルティ・ジャングラによって開発されたこのサービスは、従来の非効率な家畜取引市場に革命をもたらしています。
Animallのモバイルアプリを使用することで、酪農家は100キロメートル圏内の牛や水牛の売り手と買い手に関する情報を簡単に入手でき、仲介業者を介さずに直接取引することが可能になります。これにより、時間と費用を大幅に削減しながら、より広い市場へのアクセスを実現しています。
同社は現在までに1500万頭以上の家畜取引を仲介し、取引総額は7500クロール（約1250億円）を超えています。また、800万人以上の酪農家がこのプラットフォームを利用しており、アプリのダウンロード数は1100万回を突破しました。
Animallは家畜取引だけでなく、獣医のアドバイスや酪農家同士の情報交換の場も提供し、インドの酪農業界全体の効率化と収益性向上に貢献しています。
基本情報
| 企業名 | Animall |
| URL | www.animall.in/ |
| 本社所在地 | インド |
| ラウンド | Middle |
| 調達金額（総額） | $36,310,957 |
| 主要投資家 | LetsVenture, BEENEXT, Nexus Venture Partners, Omnivore, Sequoia |
サービス情報
| サービス概要 | 乳牛や乳製品のオンライン取引プラットフォーム |
| 顧客 | 顧客1 乳牛の生産者（酪農家） 顧客2 乳牛の購入者（新規酪農家や既存酪農家） |
| 顧客の抱える課題 | 顧客1の課題 効率的に乳牛を販売し、適正な価格で取引したいが、販売先を見つけるのに時間がかかり、適正価格で取引できない 顧客2の課題 品質の良い乳牛を簡単に見つけ、購入したいが、信頼できる供給元を見つけるのが困難 |
| 提供価値 | 顧客1の提供価値 オンラインプラットフォームを通じて、効率的に乳牛を販売でき、適正価格での取引が可能になる 顧客2の提供価値 品質保証された乳牛を、オンラインで簡単に見つけ、購入できる |
| 主要機能 | <1.オンライン取引機能> ウェブサイトやモバイルアプリを通じて、乳牛や乳製品の売買が可能。これにより、取引の効率化と市場の拡大が実現する。AIと機械学習技術を活用し、需要と供給のマッチングを最適化している <2.品質保証機能> 専門家チームによる乳牛の品質チェックと認証を行う。これにより、購入者は安心して高品質の乳牛を入手できる。獣医学的知見とデータ分析を組み合わせ、客観的な品質評価を実施 <3.価格透明化機能> リアルタイムの市場データと AI を用いた価格予測モデルにより、公正で透明性の高い価格設定を提供。これにより、生産者と購入者双方が適正価格で取引できる <4.ファイナンス支援機能> 提携金融機関を通じて、乳牛購入のための融資やマイクロファイナンスを提供。これにより、資金面での障壁を低減し、新規参入や事業拡大を促進する <5.データ分析・アドバイザリー機能> 取引データや市場動向を分析し、酪農家に対して経営改善のアドバイスを提供。AI を活用した予測モデルにより、生産性向上や収益最大化のための戦略を提案する |
11.V7
す。2018年に設立され、現在はMerck、GE Healthcare、Fujifilmなど数百の企業に採用されています。
同社の主力製品「V7 Darwin」は、AIを活用した画像・動画アノテーションを最大100倍速く実現し、家畜の健康モニタリングや行動分析に必要なトレーニングデータの作成を大幅に効率化します。特に注目すべきは、CattleEyeとの連携事例で、牛の健康状態を監視するAIモデルの開発速度を10倍に向上させました。
V7のプラットフォームは、農場に設置された監視カメラから収集された映像データを自動的に処理し、獣医師が遠隔で家畜の健康状態をスコアリングできるため、農場訪問の必要性を減らし、家畜へのストレスも軽減します。バウンディングボックスやキーポイントスケルトンツールを使用して、牛の行動パターンを詳細に分析することが可能です。
2025年現在、V7 Labsは畜産業界のデジタル化を加速させ、持続可能な農業の実現に貢献しています。
基本情報
| 企業名 | V7 |
| URL | www.v7labs.com |
| 本社所在地 | イギリス |
| ラウンド | Early |
| 調達金額（総額） | $10,000,000 |
| 主要投資家 | Amadeus Capital Partners, Partech, Air Street Capital, Miele Venture |
サービス情報
| サービス概要 | コンピュータービジョンのためのデータプラットフォームを提供し、人間の監督を最小限に抑えてAIモデルを継続的に学習させることができるサービス |
| 顧客 | スポーツ、ヘルスケア、ライフサイエンス、製造、自律運転、農業テック分野の企業 |
| 顧客の抱える課題 | 高精度なコンピュータービジョンモデルを効率的に開発・運用したいが、トレーニングデータの作成に多大な人的リソースと時間が必要なため、開発速度と精度の向上が困難 |
| 提供価値 | 半自動的なデータ注釈と継続的学習機能により、人間の介入を最小限に抑えつつ、高精度なコンピュータービジョンモデルを効率的に開発・運用できる |
| 主要機能 | <1.データ注釈機能> V7 Darwinプラットフォームにより、画像やビデオのセグメンテーションデータセットを半自動的に注釈付けできる。これにより、トレーニングデータの作成時間を大幅に短縮し、人的リソースの削減が可能 <2.継続的学習機能> 人間の監督を最小限に抑えて、トレーニングデータから継続的に学習できる機能を提供。これにより、モデルの精度を常に向上させることが可能 <3.事前訓練済みモデル提供機能> V7 Neuronsとして、様々な産業用途に特化した事前訓練済みの画像認識アプリケーションを提供。これにより、顧客は開発の初期段階から高精度なモデルを利用可能 <4.専門分野別ソリューション機能> 小売・物流向けのMaestro、製造業向けのMeticula、畜産・野生動物向けのArtemis、農業向けのIvyなど、業界別に最適化されたソリューションを提供。これにより、顧客は自社の専門分野に特化したAIモデルを迅速に導入可能 <5.プライバシー保護機能> Anonymaという顔やナンバープレートの匿名化機能を提供。これにより、顧客はプライバシーに配慮しつつコンピュータービジョン技術を活用可能 |
12.Orbillion Bio
Orbillion Bioは、高級培養肉の開発に特化したカリフォルニア発のバイオテクノロジースタートアップです。2019年に設立され、特に和牛、ヘラジカ、羊といった高級肉の培養に焦点を当てています。
同社の革新的なバイオプロセス技術により、商業規模の食品生産に最適な細胞を迅速に分離・スクリーニングすることが可能で、サンプルから最終製品までの開発速度は競合他社の5倍という驚異的なスピードを実現しています。
特筆すべきは、同社独自の予測モデリングプラットフォームにより、GMO、血清、高価な成長因子を使用せずに細胞成長を促進し、商業規模で1kgあたり4ドルという低コスト生産を可能にしている点です。
Orbillion Bioは2024年に200リットル規模での生産に成功し、年間1,800トン以上の培養肉生産能力を実証。2025年までに欧州35カ国以上での高級培養肉の市場投入を目指しており、従来の畜産と比較して土地使用95%減、水使用78%減、温室効果ガス92%削減という環境面での大きなメリットも提供しています。
基本情報
| 企業名 | Orbillion Bio |
| URL | www.orbillion.com |
| 本社所在地 | アメリカ |
| ラウンド | Early |
| 調達金額（総額） | $5,200,000 |
| 主要投資家 | Creative Destruction Lab (CDL), Y Combinator, Brinc, Quiet Capital, Big Idea Ventures |
サービス情報
| サービス概要 | 細胞培養技術を用いた高品質な遺産動物肉の生産サービス |
| 顧客 | 高品質な肉を求める消費者、持続可能な食品を提供したい食品メーカーや小売業者 |
| 顧客の抱える課題 | 環境負荷を抑えつつ、高品質で栄養価の高い肉を持続可能な方法で生産したいが、従来の畜産業では実現が困難である |
| 提供価値 | 細胞培養技術を用いて、環境負荷を抑えながら高品質な遺産動物の肉を持続可能な方法で生産する |
| 主要機能 | <1.高品質遺産動物肉生産機能> 和牛、エルク、バイソンなどの希少な遺産動物から細胞を採取し、培養することにより、高品質な肉を生産する。これにより、従来の畜産業では難しかった希少肉の安定供給が可能になる。Orbillion Bioは、最高品質の細胞株を選別し、効率的な生産プロセスを確立している。 <2.持続可能性向上機能> 従来の畜産業と比較して、水使用量、土地利用、温室効果ガス排出を大幅に削減しながら肉を生産する。これにより、環境への負荷を最小限に抑えつつ、高品質な肉を提供できる。細胞培養技術を用いることで、動物を屠殺することなく肉を生産することが可能になる。 <3.栄養最適化機能> 細胞培養過程で栄養成分を調整することにより、従来の肉よりも栄養価の高い製品を作り出す。これにより、消費者はより健康的な選択肢を得ることができる。Orbillion Bioは、独自の培養技術を用いて、肉の味、テクスチャー、栄養価を最適化している。 <4.スケーラビリティ機能> 細胞培養技術を用いることで、需要に応じて生産量を柔軟に調整できる。これにより、市場の需要変動に迅速に対応し、安定的な供給を実現する。Orbillion Bioは、効率的な生産システムを構築し、将来的な大規模生産に向けた準備を進めている。 |
13.Pacific GeneTech
Pacific GeneTechは、畜産業界における食品安全と動物健康の分野で革新的なワクチンを開発・商業化するバイオテクノロジースタートアップです。2009年に設立され、米国の主要大学コンソーシアムによって開発された次世代動物ワクチンプラットフォームを世界的に展開しています。
同社の主力技術は、独自の「Aegis（イージス）」ワクチンプラットフォームと「Hercules（ヘラクレス）」アジュバントシステムです。これらの技術により、複数の病原体株や種に対する広範な保護を提供する画期的なワクチンを実現しています。特に注目すべきは、サルモネラ、大腸菌、コクシジウム症などの経済的に重要な家畜疾患に対するワクチンです。
Pacific GeneTechは当初、家禽向けワクチンから始まり、現在では豚、反芻動物（牛・羊）、ペット、魚類へと対象を拡大。2023年にはアーカンソー州に生産施設を開設し、米国本社としても機能しています。抗生物質に代わる選択肢を提供することで、持続可能な畜産業の実現に貢献しています。
基本情報
| 企業名 | Pacific GeneTech |
| URL | www.pacificgenetech.com/ |
| 本社所在地 | 香港 |
| ラウンド | – |
| 調達金額（総額） | $10,000,000 |
| 主要投資家 | Simmons Foods, FHB Ventures, Arkansas Development Finance Authority, Whist Subholdings, PT Medion |
サービス情報
| サービス概要 | 家畜産業向けの革新的なワクチン開発・商業化サービス |
| 顧客 | 家畜生産者（特に養鶏業者） |
| 顧客の抱える課題 | 効果的で広範囲な保護を提供する家畜用ワクチンが不足しており、特に養鶏業におけるサルモネラやカンピロバクター対策が急務となっている |
| 提供価値 | 独自のAegisプラットフォームとHeraclesアジュバントデリバリーシステムを用いて、クラス最高レベルの効果的なワクチンを提供することで、家畜の健康を守り、生産者の経済的損失を軽減する |
| 主要機能 | <1.Aegisプラットフォーム機能> 幅広いクロス保護を備えた独自のワクチン開発プラットフォームにより、様々な家畜種に対応する高効率なワクチンを開発できる。これにより、生産者は複数の病気に対して効果的な予防が可能となる <2.Heraclesアジュバント機能> 独自のHeraclesアジュバントデリバリーシステムを使用することで、ワクチンの効果を増強できる。これにより、より少ない投与量で高い免疫反応を引き出し、コスト効率の良いワクチン接種が可能となる <3.研究開発・パートナーシップ機能> 世界をリードする研究機関との協力を通じて、最先端のワクチン技術を開発している。また、グローバルおよび地域の動物健康・家畜企業とのパートナーシップにより、効率的な製品の商業化と流通を実現している。これにより、顧客は最新かつ効果的なワクチンを迅速に入手できる <4.多種家畜対応機能> 養鶏業を中心に、様々な家畜種に対応したワクチン開発を行っている。特にサルモネラとカンピロバクターを標的とした養鶏用ワクチンの開発に注力しており、世界的な食品安全性の向上に貢献している |
14.TARGAN
TARGANは、畜産業界における革新的な技術で動物の健康と食肉生産を変革するアグリテックスタートアップです。2015年に設立され、ノースカロライナ州ローリーに本社を置く同社は、最先端のAI、高速画像処理、ロボット工学を駆使した自動化システムを開発しています。
特に注目すべきは、同社の主力製品である「WingScan」と個別ワクチン接種システムです。WingScanは人工知能と機械学習を活用した自動羽毛性別判定システムで、最大98%の精度で雛の性別を識別し、時間あたり最大16万羽を処理できます。また、個別ワクチン接種システムは高速画像処理と特徴認識技術を用いて、従来の噴霧方式に代わる正確な眼球ワクチン接種を実現し、時間あたり10万羽の処理が可能です。
TARGANのテクノロジーは、家禽産業だけでなく、豚や水産養殖分野にも展開されており、持続可能な食料供給の実現に貢献しています。2050年までに世界の肉消費量が倍増すると予測される中、TARGANは抗生物質に依存しない生産方法を可能にする革新的なソリューションを提供しています。
基本情報
| 企業名 | TARGAN |
| URL | www.targan.com/ |
| 本社所在地 | アメリカ |
| ラウンド | Middle |
| 調達金額（総額） | $51,634,999 |
| 主要投資家 | National Science Foundation, Novaquest Capital Management, Mountain Group Capital, Merck Animal Health, Merck Animal Health Ventures |
サービス情報
| サービス概要 | 家禽向け革新的ワクチン接種システム |
| 顧客 | 家禽産業の生産者 |
| 顧客の抱える課題 | 従来のワクチン接種方法では、全てのひよこに均一かつ効果的な接種が困難なため、群れ全体の健康管理と生産性の向上が実現できない |
| 提供価値 | ALS-S技術により、全てのひよこに精密なワクチン接種を行うことで、疾病に対する自然な免疫反応を高め、群れ全体の健康を改善し、より清潔で健康的なひよこを提供する |
| 主要機能 | <1.ワクチン検出・標的化機能> ALS-S技術を用いて、全てのひよこを個別に検出し、ワクチン接種の標的を特定することにより、確実な接種が可能となる。これにより、ワクチン接種の精度が大幅に向上する <2.均一ワクチン供給機能> 検出された各ひよこに対して、一定量のワクチンを正確に供給することにより、群れ全体に均一な免疫効果をもたらす。これにより、従来の方法では難しかった接種の一貫性が確保される <3.接種効果確認機能> ワクチン接種後、システムが各ひよこの接種状況を確認することで、効果的なワクチン接種を保証する。これにより、接種漏れや不十分な接種を防ぎ、群れ全体の免疫力を最大化できる |
15.Covercress
CoverCressは、冬季の休耕地を収益源に変える革新的なアグリテックスタートアップです。同社は遺伝子編集技術を用いて、一般的な雑草であるフィールドペニークレスを改良し、トウモロコシと大豆の輪作の間に栽培できる第三の換金作物として開発しました。
CoverCressの特徴は、従来のカバークロップの土壌改善効果を保ちながら、収穫可能な油糧種子を生産できる点です。この種子は約35%の油分を含み、再生可能ディーゼル燃料の原料や家畜飼料として利用できます。特に冬季に栽培されるため、トウモロコシ栽培後の残留窒素を活用し、非常に低い炭素強度で生産が可能です。
同社は「ファーム導入プログラム」を通じて、農家に無料の種子と栽培指導を提供し、リスクなく新作物の導入を支援しています。収穫した穀物は契約物流パートナーによって直接圃場から回収されるため、農家は追加設備や初期投資なしで新たな収入源を得ることができます。
CoverCressは現在、Bayer、Bunge、Chevronが所有し、持続可能な農業と再生可能エネルギーの未来を切り開いています。
基本情報
| 企業名 | Covercress |
| URL | covercress.com |
| 本社所在地 | アメリカ |
| ラウンド | Middle |
| 調達金額（総額） | $45,900,000 |
| 主要投資家 | Bayer, Chevron, The Yield Lab, Cultivation Capital, BioGenerator |
サービス情報
| サービス概要 | 冬季カバークロップを商業用油糧作物に転換する持続可能な農業ソリューション |
| 顧客 | 持続可能な農業実践を行いたい農家 |
| 顧客の抱える課題 | 環境に配慮しながら、収益性の高い冬季作物を栽培したいが、従来の冬季カバークロップは商業的価値が低いため、経済的インセンティブが不足している |
| 提供価値 | CoverCressの遺伝子改良されたペニークレス種子を使用することで、土壌保護と収益性を両立できる冬季作物の栽培が可能になる |
| 主要機能 | <1.遺伝子改良種子提供機能> CoverCressの特許技術により改良されたペニークレス種子を提供する。これにより、農家は従来のカバークロップよりも収穫量が多く、油分含有量の高い作物を栽培できる。遺伝子編集技術を用いて、ペニークレスの成長速度、耐寒性、油分含有量を向上させている <2.持続可能な農業実践支援機能> CoverCressの作物は土壌浸食を防ぎ、栄養分の流出を減少させる。これにより、農家は環境保護に貢献しながら、収益性の高い作物を栽培できる。また、窒素固定能力により、翌シーズンのトウモロコシやダイズの収量向上にも寄与する <3.バリューチェーン統合機能> Bayer、Bunge、Chevronなどの大手企業と提携し、種子の供給から収穫物の買取、加工、販売までの一貫したバリューチェーンを構築。これにより、農家は安定した販路を確保でき、市場リスクを軽減できる |
16.Yellow Swan Edible Fresh Eggs
Yellow Swan Edible Fresh Eggs（黄天鹅可生食鸡蛋）は、中国・四川省成都市に拠点を置く革新的な畜産スタートアップ企業です。2018年に設立され、現在は従業員数101〜250人規模に成長しています。
同社の最大の特徴は、生で食べられる高品質な鶏卵を生産している点です。天然の飼料と益生菌（プロバイオティクス）を活用した独自の飼育方法に加え、中国の伝統的な漢方薬の知識を取り入れた健康管理システムを確立しています。
生産施設は最先端の設備を備え、厳格な衛生管理と多段階の品質検査を実施。紫外線殺菌など複数の衛生工程を経て、安全性の高い卵を提供しています。その品質の高さは国際的にも認められ、2025年には国際味覚研究所（International Taste Institute）から優れた味覚賞を受賞しました。
凤集食品集团有限公司（Fengjifood Group）の傘下ブランドとして、中国国内だけでなく国際市場でも注目を集めている黄天鹅は、持続可能な畜産業の新たなモデルを提示しています。
基本情報
| 企業名 | Yellow Swan Edible Fresh Eggs |
| URL | www.ylswan.com/ |
| 本社所在地 | 中国 |
| ラウンド | Middle |
| 調達金額（総額） | CN$600,000,000 |
| 主要投資家 | Meridian Capital, People.Cn, EverYi Capital, Fengshion Capital, Green Harbor Investment |
サービス情報
| サービス概要 | 家庭用生産可能な食用卵の提供 |
| 顧客 | 家庭で新鮮な卵を生産したい消費者 |
| 顧客の抱える課題 | 家庭で高品質な新鮮卵を簡単に生産したいが、専門知識や設備が不足しているため実現が困難 |
| 提供価値 | 家庭用の卵生産システムを提供することで、誰でも簡単に高品質な新鮮卵を生産できるようになる |
| 主要機能 | <1.家庭用卵生産システム提供機能> 家庭で使用可能な卵生産システムを提供することにより、消費者が自宅で新鮮な卵を生産できるようになる。このシステムは、中国の四川省成都市を拠点に開発された最新の技術を活用している可能性がある <2.品質管理サポート機能> 卵の品質を維持するためのガイドラインや支援を提供することにより、消費者が常に高品質な卵を生産できるようになる。企業の専門知識を活かした品質管理ノウハウが提供されている可能性がある <3.持続可能な生産支援機能> 環境に配慮した持続可能な卵生産方法を提案することにより、消費者が環境負荷の少ない方法で卵を生産できるようになる。2018年の設立以来、持続可能性を重視した生産方法を研究開発している可能性がある |
17.LiveMentor
出典：https://www.livementor.com/
LiveMentorは、畜産農家の生産性向上と持続可能な経営を支援する革新的なデジタルプラットフォームです。同社は、リアルタイムの家畜健康モニタリングと遠隔獣医サービスを組み合わせた包括的なソリューションを提供しています。
特に注目すべきは、AIを活用した疾病早期検出システムで、家畜の行動パターンや生体データを分析し、問題が深刻化する前に警告を発します。また、専門獣医師とのビデオ相談機能により、遠隔地の農場でも迅速な診断と治療アドバイスが受けられます。
LiveMentorのプラットフォームは、家畜の健康記録や繁殖データを一元管理し、飼育計画の最適化をサポート。さらに、同じ課題を持つ畜産農家同士をつなぐコミュニティ機能も備えており、ベストプラクティスの共有や相互支援が可能です。
2025年現在、アフリカや東南アジアを中心に5,000以上の畜産農家が利用しており、導入農家では家畜の死亡率が平均30%減少、生産性が25%向上するという成果が報告されています。持続可能な畜産業への移行を加速させる重要なツールとして、世界中の畜産農家から注目を集めています。
基本情報
| 企業名 | LiveMentor |
| URL | www.livementor.com/ |
| 本社所在地 | フランス |
| ラウンド | – |
| 調達金額（総額） | $11,900,000 |
| 主要投資家 | Impact Partners Nordic, Isai, Educapital, Ring Capital, Nicolas Brusson |
サービス情報
| サービス概要 | フランス語圏向けのリモート個別指導プラットフォーム |
| 顧客 | 個別指導を受けたい学生 |
| 顧客の抱える課題 | 学生のニーズに合わせた効果的な個別指導を受けたいが、対面での指導は時間や場所の制約があり、柔軟性に欠けるため、学習効果が最大化できない |
| 提供価値 | リモートでパーソナライズされた個別指導を受けられ、学習効果を最大化できる |
| 主要機能 | <1.リアルタイム共有ホワイトボード機能> メンターと学生が共有ホワイトボードを使用することにより、数学的方程式や物理的パターンをリアルタイムで描画・共有できる。これにより、複雑な概念の視覚的な説明が可能となり、理解度が向上する。 <2.ドキュメントアーカイブ機能> 授業中にメンターと学生の間で交換されるすべての文書が自動的にアーカイブされ、常にアクセス可能な状態で保存される。これにより、学生は復習や参照が容易になり、学習の継続性が確保される。 <3.多様な学習分野提供機能> 英語、数学、スペイン語、フランス語、法律、コーディングなど、幅広い分野の学習コンテンツを提供する。これにより、学生は自身のニーズや興味に合わせて多様な科目を学ぶことができる。 <4.パーソナライズド学習機能> 学生一人ひとりのニーズに合わせてカスタマイズされた学習プランを提供する。これにより、各学生の学習ペースや弱点に応じた効果的な指導が可能となる。 <5.インタラクティブ学習環境機能> メンターと学生の間で最大限のインタラクションを可能にする環境を提供する。これにより、学生は質問や疑問をリアルタイムで解決でき、より深い理解と学習効果の向上が期待できる。 |
18.Farmless
Farmlessは、オランダ・アムステルダムを拠点とする革新的な発酵テクノロジースタートアップです。同社は「土地なしの食品生産」を実現する画期的な手法で、従来の畜産業に代わる持続可能なタンパク質を開発しています。
Farmlessの特徴は、農地を全く使用せずにタンパク質を生産できる点です。同社は二酸化炭素、水素、窒素、再生可能エネルギーから作られた液体培地を用いて微生物を培養し、完全なアミノ酸プロファイルを持つ機能性タンパク質を生み出します。従来の発酵企業が砂糖を原料としているのに対し、Farmlessは農業由来の原料を一切使用しません。
この革新的な技術により、牛肉生産と比較して土地使用量を5000分の1に削減することが可能になりました。2023年に480万ユーロの資金調達に成功し、現在はアムステルダムにパイロットプラントを建設中です。
Farmlessのビジョンは、動物性食品への需要を大幅に減らし、農地を自然に返還して地球の森林再生を促進することです。気候変動が作物収量を脅かす今日の予測不能な世界で、同社の発酵プラットフォームは食料安全保障のための強靭なソリューションを提供しています。
基本情報
| 企業名 | Farmless |
| URL | https://farmless.com |
| 本社所在地 | オランダ |
| ラウンド | Early |
| 調達金額（総額） | $1,315,805 |
| 主要投資家 | Michele Tarawneh, Ron Shigeta, Joy Faucher, HackCapital, Tet Ventures |
サービス情報
| サービス概要 | 発酵による再生可能エネルギーを活用した、環境に配慮したプロテイン製品 |
| 顧客 | 環境に配慮した食品を求める消費者 |
| 顧客の抱える課題 | 環境に配慮した食品を摂取したいが、従来の生産方法では環境負荷が大きく、持続可能な選択肢が限られている |
| 提供価値 | 再生可能エネルギーを活用した発酵技術により、環境負荷を抑えつつ栄養価の高いプロテイン製品を提供する |
| 主要機能 | <1.無農薬発酵プラットフォーム機能> タンパク質、炭水化物、有益な脂肪、ビタミン、ミネラルを一から生産することにより、環境負荷を最小限に抑えた栄養価の高い食品を提供できる。この技術は従来の農業や畜産に依存せず、新しい食品レパートリーを生み出す可能性を秘めている。 <2.再生可能エネルギー活用機能> 発酵プロセスに再生可能エネルギーを活用することにより、製品のカーボンフットプリントを大幅に削減できる。これにより、環境に配慮した消費者のニーズに応えつつ、持続可能な食品生産システムの構築に貢献する。 <3.微生物家畜化機能> 食品としての特性と再生可能エネルギー由来の原料で増殖する能力を持つ微生物を選別・培養することにより、効率的かつ持続可能な食品生産が可能になる。この技術は、食品生産と再生可能エネルギーの新たな接点を創出し、革新的な食品システムの基盤となる。 |
19.Breedr
Breedrは、畜産業界に革命をもたらす精密家畜管理プラットフォームです。2019年にイアン・ウィールによって設立され、個々の家畜を受精卵から食肉処理まで追跡できる世界初のアプリを提供しています。
同社の無料アプリを使用することで、農家は家畜の体重、健康状態、投薬記録などのデータを簡単に収集・分析し、生産性と収益性を向上させることができます。特に注目すべきは「クラッシュモード」機能で、わずか5〜10秒で家畜の体重測定が可能になります。
Breedrの強みは、データに基づいた家畜取引プラットフォームも提供している点です。農家は直接オンラインで家畜を売買でき、72時間以内の支払いが保証されています。また、予測分析ツールにより、最適な販売時期を特定し、利益を最大化することができます。
現在、4,000人以上の先進的な農家がこのプラットフォームを利用しており、持続可能な畜産業の実現に貢献しています。Breedrは、サプライチェーン全体の透明性を高め、高品質な食肉の一貫した供給を実現する未来志向の畜産テクノロジーです。
基本情報
| 企業名 | Breedr |
| URL | www.breedr.co |
| 本社所在地 | イギリス |
| ラウンド | – |
| 調達金額（総額） | $17,502,895 |
| 主要投資家 | Crowdcube, Innovate UK, LocalGlobe, Forward Partners, Ian Hogarth |
サービス情報
| サービス概要 | 家畜農家向けの包括的なデジタル管理・マーケティングプラットフォーム |
| 顧客 | 家畜農家（牛、羊などの生産者） |
| 顧客の抱える課題 | 家畜生産の効率化、収益性向上、サプライチェーンの最適化を実現したいが、以下の理由で困難： ・家畜データの一元管理ができていない ・効率的な売買チャネルがない ・財務管理と生産管理が連携していない ・各生産段階に特化した管理ツールがない |
| 提供価値 | 包括的なデジタルツールセットを提供することで、家畜生産の効率化、収益性向上、サプライチェーンの最適化を実現できる |
| 主要機能 | <1.家畜管理機能> 重要な家畜データを監視・追跡する中央プラットフォームを提供により、家畜の健康状態や生産性を一元管理できる。各生産段階（Suckler、Finisher、Rearer）に特化したモジュールを備え、それぞれの要件に対応している。 <2.マーケットプレイス機能> 家畜の効率的な売買を促進するオンライン市場を提供により、潜在的な買い手と売り手のより広範なネットワークにアクセスできる。これにより、最適な価格での取引や、需要と供給のマッチングが可能になる。 <3.財務管理機能> CashFlowツールを通じて家畜に関連する収入と費用の洞察を提供により、財務を効果的に管理できる。生産データと財務データを連携させることで、より正確な収益予測や投資判断が可能になる。 <4.統合農場管理機能> 家畜、作物、資源などのさまざまな側面からのデータを統合し、農業事業の全体的な見方を提供により、意思決定と最適化を支援できる。これにより、農場全体のリソース配分や生産計画の最適化が可能になる。 <5.羊農業特化機能> 羊の農業の特定のニーズに応える専用の機能とモジュールを提供により、羊農家も効率的に生産管理を行える。羊特有の生産サイクルや健康管理に対応したツールが利用可能。 |
20.iRancho
iRanchoは、畜産業界におけるデジタル変革を牽引するブラジル発のアグリテックスタートアップです。2016年に創業され、現在では3,500以上の農場で導入されている同社のプラットフォームは、家畜管理を効率化し、収益性を高める包括的なソリューションを提供しています。
特に注目すべきは、家畜の追跡データと放牧管理データを収集・分析する機能です。これにより、牧場経営者は家畜をより正確に管理でき、生産性の向上とコスト削減を実現できます。iRanchoのシステムは、繁殖、育成、肥育など生産サイクルの各段階を監視し、出生、死亡、活動中の動物、群れの年齢、日常業務などの重要情報を一元管理します。
さらに、財務管理機能も備えており、口座の整理、明細書のインポート、領収書の保存、複数の生産性指標を含むパフォーマンスレポートの生成が可能です。電子耳標リーダーや体重計との連携機能も提供し、胚移植や人工授精のための管理スケジュールを設定できる知的管理システムも搭載しています。
基本情報
| 企業名 | iRancho |
| URL | www.irancho.com |
| 本社所在地 | ブラジル |
| ラウンド | – |
| 調達金額（総額） | $2,106,120 |
| 主要投資家 | BB Ventures, BR Angels, AgroVen |
サービス情報
| サービス概要 | 牧場経営を最適化する総合管理プラットフォーム |
| 顧客 | 牧場主 |
| 顧客の抱える課題 | 効率的な牧場運営と持続可能な畜産業を実現したいが、以下の理由で困難： ・牧場や動物生産のデータ収集、維持、整理、活用が複雑 ・多様な牧場運営方法に柔軟に対応するソフトウェアの開発が困難 ・消費者の持続可能性や食品安全性への関心に応える情報提供が不十分 |
| 提供価値 | ・使いやすい統合的な牧場管理ソリューションを提供 ・牧場運営の効率化と生産性の向上 ・消費者への透明性確保と製品情報の充実 ・持続可能で安全な畜産業の実現をサポート |
| 主要機能 | <1.総合牧場管理機能> 群れ、プロトコル、在庫、機械、カレンダー、連絡先、牧場、財務など、牧場運営に必要な全ての要素を一元管理できる。これにより、牧場主は効率的な運営と意思決定が可能となる。オフラインでも動作し、低周波・高周波EIDタグ、電子スケールとの統合も実現している。 <2.適応型ソリューション機能> 牧場ごとに異なる運営方法に柔軟に適応できる設計となっている。これにより、牧場主は自身の運営スタイルを変更することなく、システムを最大限活用できる。市場で唯一の牧場に適応するソリューションとして、ユーザーの多様なニーズに応えている。 <3.トレーサビリティ機能> 不可侵の動物トレーサビリティデータベースを提供する。出生前からスーパーマーケットまで、体重、投薬、治療、繁殖などの全データを追跡可能。これにより、消費者の安全性や持続可能性への関心に応え、牧場主は製品の差別化と付加価値創出が可能となる。 <4.統合データ管理機能> 在庫、精液/胚、群れの100%内部統合を実現。これにより、牧場主は複雑なデータを効率的に管理し、経営判断に活用できる。また、他のプラットフォーム製品とも完全統合されており、データの自動供給が可能。 <5.カスタマーサポート機能> 最高水準のカスタマーサービスを提供。これにより、牧場主は技術的な問題やシステムの活用方法について迅速なサポートを受けられ、スムーズな導入と継続的な利用が可能となる。 |
グローバルビジネスモデルレポートについて
グローバルビジネスモデルレポートでは弊社が保有する100万件以上のグローバル資金調達事例データベースから新規事業のプロとして私どもが目利きをし、有望な事業案をご希望テーマごとに300件抽出。
データベースに登録されているスタートアップ群は、ビジネスの目利きのプロであるVCからその成功可能性を精査された上で出資を受けており、彼らが取り組むビジネスをベンチマークすることで成功確度の高い事業アイデアを生み出すことができます。
また、リストに含まれる各企業の情報には、社名・本社所在国等の基本情報はもちろん、顧客・課題・提供価値・主要機能などの事業アイデアを整理する際に必要な一歩踏み込んだ情報が付与されており、有望スタートアップのアイデアをそのまま貴社の新規事業アイデアの叩き台としてご活用いただけます。
このような課題をお持ちの方におすすめ
- 短期間で質の良いアイデアを量産したい
- これまでの発想方法と切り口をかえて新規事業案を考えたい
- 特定の領域において世界ではどのようなビジネスが生まれているかを把握したい
ご購入までの流れ
株式会社Relicについて
| 会社名 | 株式会社Relic |
| 代表者 | 代表取締役CEO 北嶋 貴朗 |
| 本社所在地 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー19F |
| 設立 | 2015年8月 |
| 事業内容 | インキュベーションテック事業、事業プロデュース/新規事業開発支援事業、オープンイノベーション事業、イノベーション・ワークプレイス事業 |
| コーポレートサイト | https://relic.co.jp |
| 事業内容 | https://relic.co.jp/services/ |
Relicは、⽇本企業の新規事業開発やイノベーション創出を⽀援する「事業共創カンパニー」です。
世界でも類を⾒ない新規事業開発に特化したSaaS型プラットフォームを提供する「インキュベーションテック事業」、総合的かつ⼀気通貫で新規事業やイノベーション創出を⽀援する「事業プロデュース/新規事業開発⽀援事業」、スタートアップ企業への投資や⼤企業との共同事業/JVなどを通じてイノベーションを共創する「オープンイノベーション事業」という3つの柱となる事業を統合的に展開してまいりました。
創業以来4,000社・20,000件以上の新規事業開発に携わってきた実績も含め、新規事業やイノベーションの共創や⽀援の分野において唯⼀無⼆の価値と意義、そして業界トップクラスの規模や成⻑を実現してきたリーディングカンパニーです。
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